Рецепты / Закуски / Закуски из мяса и птицы

Жульен по-русски

Для приготовления жульена используется специальная посуда - кокотницы (маленькая порционная сковородочка).

Свинину нарезать тонкими брусочками длиной 3-4 см, обжарить с мелко нарезанным луком, посолить по вкусу, уложить в кокотницы, залить майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
нежирная свинина 400 г
свиное сало (или сливочное масло) 40 г
лук 2 головки
сыр 80 г
майонез 150 г
соль по вкусу

 

Если рецепт понравился: Добавить его в записную книжку

Оставить комментарий

Контактное лицо: *
E-mail: *

Комментарий: *

Введите код, изображённый на картинке.

 

Добавить рецепт

Контактное лицо: *
E-mail: *

Рецепт: *

Введите код, изображённый на картинке.

 

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Алкогольные коктейли

Блюда из творога

Рецепты для пикника

Закуски

Заправки, соусы, приправы

Изделия из теста

Сладкие блюда, сладости и напитки

Домашние заготовки