Рецепты / Рецепты салатов

Рецепты салатов.

Лучшие кулинарные рецепты салатов на портале k-stoly.ru

На этой страницы мы представляем вам кулинарные рецепты салатов из мяса и птицы, овощей и фруктов, рыбных салатов. Кто из нас не любит салатов? Практически на каждом праздничном столе обязательно присутствуют «Оливье» и «Селедка под шубой». Но есть так же много других, не менее простых и очень вкусных салатов, с кулинарными рецептами которых и хочет познакомить своих посетителей наш кулинарный портал.

Если вы ищете кулинарные рецепты салатов, то наш кулинарный портал с всегда поможет вам в этом. Все рецепты салатов на портале имеют подробные описания, большинство рецептов салатов содержат фотографии.

по дате / по алфавитупросмотров

Греческий салат

при приготовлении греческого салата используется специальный сыр "Фета". Многие его путают с "Фетаки" или другими подделками, так что будьте осторожны. Если не можете найти в ваших магазинах Фету, то используйте лучше обычную брынзу.

Для…

Деревенский салат (Хорьятики салата)

Режем на дольки помидоры и огур­цы и солим. Добавляем лук и пе­рец, порезанные дольками.

Посыпаем ориганом, кладем Фету, маслины и под конец - заправляем маслом и уксусом.

Приятного аппетита!

Капустный салат (Лаханосалата)

Моем капусту и морковь, шинкуем их. Кладем в салатницу. Растираем чеснок с солью в ступке, добавляем сок лимона.

Перемешиваем с капустой, поливаем салат маслом и подаем.

Приятного аппетита!

Картофельный салат (Пататосалата)

Отвариваем картофель с солью и уксусом в течение 40 минут. Очи­щаем от кожуры, режем на кубики и кладем в салатницу. Добавляем остальные продукты. Сбиваем масло с уксусом и поливаем салат.

Приятного аппетита!

Морковь по-корейски

Существует множество рецептов приготовления моркови по-корейски. Я Вам расскажу рецепт, который нравится лично мне.

Морковь необходимо натереть на специальной терке (или нарезать длинной тонкой соломкой). Посолить и тщательно перемешать. Дать…

Перцы Флоринис (Пиперьес Флоринис)

Моем перцы, раскладываем их на небольшом противне и запекаем в духовке, нагретой до 250°С. Ко­гда они начнут чернеть, перевора­чиваем, ждем, пока перцы поче­рнеют и с другой стороны, а за­тем вынимаем из духовки и даем им остыть.…

Салат "Мимоза"

Приготовить данный салат легко и просто, продуктов требуется немного, их всегда можно найти в любом магазине, он не займет у вас много времени. Тем не менее "Мимозу" любят все, в нашей семье всегда готовят его на праздники.

Сварите вкрутую яйца,…

Салат грибной с ветчиной

Очень вкусный и сытный салат! А главное легко готовится.

Итак, грибы (шампиньоны) обжариваем, нарезаем крупной или средней нарезкой. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, нарезаем крупно или средне (по желанию). Ветчину нарезаем полосками длиной 2-3см.…

Салат из баклажанов (Мелидзанес салата)

Укладываем баклажаны на противень и запекаем их на медленном огне в течение 40 минут. Остужаем их, очищаем от кожуры и режем на ку­ски. Кладем их в салатницу, доба­вляем остальные продукты и все перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат из баклажанов (Мелидзаносалата)

Запекаем баклажаны в духовке в те­чение 40 минут. Остужаем, очищаем от кожуры и мнем вилкой мякоть. Растираем чеснок с солью в ступке. Добавляем йогурт, баклажаны, уксус, масло и хорошо перемеши­ваем. Под конец добавляем сухари.

Кладем в…

Салат из зеленой фасоли (Амбелофасула салата)

Варим в течение 10 минут фасоль в подсоленной воде (кастрюля до­лжна быть открытой, чтобы фасоль оставалась зеленой), откидываем ее на дуршлаг и остужаем. В сала­тницу кладем фасоль, помидоры и маслины и солим. Отдельно смеши­ваем масло с…

Салат из креветок (Гаридосалата)

В подсоленной воде варим в течение 10 минут креветки. (В воду добавить немного уксуса). Очищаем их и располагаем на блюде вместе с зеле­ным салатом, яйцами, петрушкой, укропом и перцем. Смешиваем ма­сло с уксусом и поливаем салат.

Приятного…

Салат из отварного языка с капустой

Язык отварить в подсоленной воде со специями (лавровый лист, соль, перец), очистить от кожи и нарезать кубиками.

Вареные яйца и огурцы нарезать кубиками. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть с солью до образования…

Салат из рыбьей икры

Замачиваем в воде хлеб. Сбиваем в ступке лук, тарама до тех пор пока не получится однородная смесь. Отжимаем хлеб и кладем на салфет­ку, чтобы хорошенько подсушить. Понемногу добавляем хлеб в смесь, продолжая взбивать. Добавляем ма­сло и…

Салат с йогуртом (Салата мэ йаурти)

Моем картофель, отвариваем и режем на кубики. Добавляем салат, дольки помидоров, яйца, разрезаные на 4 дольки и огурец.

Все перемешиваем в салатнице и солим. В другой посуде взбиваем йогурт, сырой желток, горчицу, масло, сухари, соль. Этой смесью…

Салат с кальмарами и капустой

Подготавливаем кальмары: очищаем от шкурки, отвариваем до готовности. Нарезаем небольшими полосками.

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Свежий огурец нарезаем полудольками (или по желанию произвольной…

Салат слоеный "Объедение"

Мясо куриное (лучше использовать филейную часть) отварить, охладить и мелко порезать. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать. Сыр потереть на крупной терке. Огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.

Сервировка салата. На салатницу…

Свекла с чесноком (Пандзари скордалья)

Очищаем и моем свеклу.

Варим только клубень в течение 25 минут, а затем добавляем листья. Снимаем крышку и варим еще 20 минут. Сливаем воду, режем на куски и поливаем уксусом.

Добавляем соль и немного масла.

Приятного аппетита!

Селедка под шубой

Рекомендую попробовать мой рецепт приготовления селедки под шубой. Все кто пробовал мой салат, в один голос говорили "великолепно". Хотите прославиться как лучшая хозяйка готовьте вместе с нашим порталом.

Рецепт приготовления селедки под шубой…

Винегрет из грибов

Рецепты первых блюд

Рецепты вторых блюд

Рецепты салатов

Блюда из творога

Рецепты для пикника

Рецепты закуски

Заправки, соусы, приправы

Изделия из теста

Сладкие блюда, сладости и напитки

Домашние заготовки

Алкогольные коктейли

Рецепты детской кухни

Праздничные салаты

Рецепты тортов и пирогов

Пасхи и крашеные яйца